2016-09-22から1日間の記事一覧

第１８話　和食離れが及ぼすデメリット

前回の復習です！１人当たりの１年間における米の消費量の減少と、肉の消費量の増加は以下のようになっていました。戦後から約６０年間で米の消費量は半分に減少、肉は６倍に増加しています。ごはんを中心とした和食の文化が衰退してきていることを少し感…